Вы все-таки выбрались в Испанию, а куда поехать дальше? Что посмотреть в Каталонии и что привезти домой в подарок? Вот несколько советов от нашего постоянного читателя Дениса.
Рынок Бокерия. Время работы: пн. — сб. с 8.00 до 20.30, по воскресеньям и в августе рынок закрыт.

Что посетить Музей шоколада в Барселоне.
Здесь можно узнать интересные факты из истории шоколада и осмотреть стенды с фотографиями. Тут есть кафе-магазин, в котором продаются всевозможные лакомства, и мастерская, где всех желающих учат делать надписи, узоры и даже фигуры из шоколада. Винное хозяйство в Приорате.

Что привезти Хамон — (или pernil по-каталонски) — один из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов, который практически не содержит вредного холестерина. Для самого дорогого сорта «иберико» отбирают хрюшек черной иберийской породы, для «серрано» — только белых свинок.

Совет. В качестве холодной закуски, как и любая сыровяленая ветчина, хамон хорош сам по себе. Кроме того, его добавляют к жареным грибам, испанскому омлету торти-лье и даже варят из оставшейся от хамона косточки гороховый суп. Сладости — шоколадные плитки, конфеты и туррон — особый вид нуги, напоминающий одновременно халву и пастилу. Каталонское вино. Из Пенедеса, Таррагоны или Приората. И обязательное cava — лучшее игристое вино.

Оливковое масло — один из главных компонентов средиземно-морской кухни и обязательный элемент традиционной каталонской кухни.
montserrat

 

Об авторе: putnik

Картинка профиля putnik